冯海龙 黑龙江飞鹤乳业有限公司 CIO

一、企业简介

    飞鹤始建于1962年，从丹顶鹤故乡齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。2019年11月中国飞鹤港股上市，成为港交所历史上首发市值最大的乳品企业。58年来，飞鹤一直专注于中国宝宝体质和母乳营养研究，引领行业开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺。潜心打造“更新鲜、更适合”的高品质奶粉，是飞鹤乳业的不懈追求。

    2018年飞鹤成为中国婴幼儿奶粉行业首个突破百亿的企业，荣膺国产婴幼儿奶粉第一品牌。2019年飞鹤位列黑龙江百强企业第26位、黑龙江民营企业第4位、黑龙江制造业企业第16位，并获得由中国企业联合会和中国企业家协会颁发的2019中国制造业企业500强；获得世界品牌实验室颁发的2019亚洲品牌500强；获得全国工商联颁发的中国民营企业制造业500强证书。旗下星飞帆产品多次斩获国际大奖：2015-2019年，连续五年摘得世界食品品质评鉴大会金奖；连续三年入围世界乳制品创新大奖，用核心技术和卓越品质为中国乳业赢得国际赞誉。

图1 黑龙江飞鹤乳业有限公司

二、CIO个人简介

    冯海龙，资深IT信息化从业者，拥有12年信息化咨询实施工作经验，先后担任过海底捞、橙天嘉禾担任IT负责人。冯海龙于2018年加入黑龙江飞鹤乳业有限公司，担任飞鹤CIO，负责飞鹤整体智能信息化系统规划及建设工作。

图2 冯海龙 黑龙江飞鹤乳业有限公司 CIO

三、个人信息化从业经历及主要业绩

    2018年加入飞鹤乳业至今，负责飞鹤智能信息化整体建设规划及实施，出台了飞鹤信息化五年发展战略，并先后完成飞鹤甘南、克东工厂智能工厂试点建设，其中克东工厂顺利通过“国家智能制造新模式”项目验收；飞鹤ERP系统建设及上线运行，涵盖了飞鹤采购、生产、人力、财务、物流等核心业务；飞鹤数据中台建设及上线运行，实现营销数据实时获取及分析，有效支撑集团营销管理及策略制定；智慧办公OA系统升级重建完成，形成飞鹤统一门户，有效提高集团办公效率；通过智慧零售系统的建设及精进，实现了消费者追溯积分线上线下融合，打造了线上线下多入口的多维度经营模式，有效支撑了飞鹤业务的快速发展，有效支撑了飞鹤100亿平台到150亿的进阶。

四、近2年在企业主要推进的智能制造项目

    为有效支撑飞鹤集团业务快速发展，达成飞鹤2020年200亿目标，从2018年开始，对飞鹤集团信息化进行全面升级建设，制定了“3+1+2”的飞鹤5年信息化发展战略并付诸实践，其中“3”代表飞鹤“智能制造建设、基于ERP的供应链建设、数据中台建设”，“1”代表飞鹤“智慧办公建设”，“2”代表飞鹤“智慧零售探索、智慧供应链探索”。

    在此战略目标下，制定了企业8大能力：

    1）消费者服务能力

    持续优化改进消费者服务能力一直是飞鹤的重点，飞鹤客户服务中心也秉承着“爱 呵护 成长”的服务理念，关注每一位中国宝宝的健康成长。飞鹤持续升级客户关系管理系统（CRM）运营支撑平台语音系统，保障售后服务的高速、稳定运行。完善的CRM运营支撑平台，实现了飞鹤乳业会员价值链中线上及线下的数据和信息的互联互通，支持全渠道营销，形成完整的消费者电子档案，建立以用户为中心的精准营销和全渠道服务能力，并以消费者为核心构建“互联网+服务”的智慧数字化营销生态圈，系统设计功能如图3所示：

图3 飞鹤CRM平台建设功能

    2）全产业链可追溯能力

    飞鹤乳业已建设了一套全产业链追溯体系；在飞鹤集团内部实现纵向集成解决信息孤岛，实现所有环节信息无缝连接；在产业链相关企业之间通过价值链以及信息网络实现资源的整合，实现企业见的无缝合作，提供实时产品与服务；围绕产品全生命周期的价值链上不同企业资源的整合，实现从产品设计、生产制造、物流配送、消费者服务的产品全生命周期的管理和服务。飞鹤将持续优化追溯系统，把飞鹤系统与省和国家食药监追溯平台对接，实现追溯信息完全的公开透明，为婴幼儿奶粉产品质量追溯提供行业标杆及示范。

图4 官网及微信追溯

    3）产品全生命周期管理能力

    建立一套产品全生命周期管理系统PLM，支持产品的仿真设计。从新品研发的源头开始进行管理，在产品研发的前端流程，包括产品提案、可行性分析、配方设计以及小试的安全管理抓起，使企业的食品安全管理水平更上一层楼；另一方面，从产品最源头的概念筛选、配方研发、原材料选择阶段开始，在为满足国内外目标市场的法规要求做准备的同时，减少研发成本的浪费，提高产品研发能力，增加产品上市的成功率，增强企业的专业形象。

图5 PLM系统建设范围

    4）财务集中管控能力

    通过用友NC财务系统与OA、ERP、PLM、CRM等系统相结合，建立健全的公司财务管控制度，全面加强公司预算管理、提高财务分析控制制度，加强资金管理，提高企业财务管控能力优势。

图6 财务集中管理

    5）供应链成本精细化管控能力

    以飞鹤乳业企业ERP为核心，将产业上下游整合，构成一个面向最终顾客的完整供应链，节约采购成本和物流成本，提高企业对市场和最终顾客需求的响应速度，从而提高企业的成本精细化管理优势。

图7 ERP实现精细化成本核算

    6）数字化生产管控能力

    结合飞鹤战略，打造飞鹤“智能化生产系统”，实现生产设备自动化及生产数据自动采集，达到减少人力投入，生产效率提高的目的，通过生产大数据分析，与设备联动，形成生产过程及设备优化，提升设备OEE；通过智能仓储WMS、试验检验系统LIMS、生产过程管理系统MES、计划排程系统APS、研发管理系统PLM的建设，使工厂所有业务能够协同生产，实现各业务系统打通，打造数字化、透明化工厂；并与集团采购系统、ERP系统，销售管理系统结合，实现数据互通，形成从消费者到产品研发、生产、流通的统一生产协同模式。

图8 飞鹤智能制造建设规划

    7）质量集中管控能力

    将质量管理与IT技术相结合，通过实施部署LIMS质量管理系统和数据采集系统实现计量管理信息技术在研发、生产、运维等各过程的应用，提高质量检测与控制精细化水平、扩展质量管理信息系统应用覆盖范围和业务内容、实现质量和计量信息在线采集，加强全集团生产过程质量管理。

图9 实验室LIMS集中管理系统

    8）大数据处理能力

    深度结合各业务系统，建立飞鹤数据中台，收集飞鹤营销端消费者、门店、经销商及线上线下所有触点营运数据，收集飞鹤供应链上下游全链条数据，收集飞鹤智能制造生产过程及管理数据，对数据进行场景化分析，使数据能够反哺业务，使企业从传统模式向数字化、透明化、智能化转变，实现企业的智能化转型。

图10 飞鹤消费者洞察驾驶舱

图11 飞鹤大数据可视化管理

    综上所述，飞鹤信息中心为满足飞鹤快速的业务发展，制定了适合飞鹤发展的整体信息化发展战略，并有效推进取得了阶段性成果，成功助推企业发展为国内市场占有率第一、销量第一，2018年销售额突破100亿，2019年150亿，达到了企业发展战略目标。飞鹤信息中心将持续推进信息化、智能化建设，把飞鹤打造成数字化、智能化企业。

五、个人在智能制造工作中的体会

    通过飞鹤近两年智能化、信息化战略的重新定义及快速发展，使我更加清晰的认识到智能制造的持续推进对企业发展的重要性；在2018年以前，飞鹤信息化建设模式为单点模式，业务哪里有需求，哪里需求强烈就在哪里建设信息系统，形成了多个单一的信息系统，不利于业务整合及数据打通，从2018年开始，飞鹤把信息化提到了战略层面，成立了飞鹤信息化中心，同时重新制定飞鹤智能化信息系统发展战略，开始了大系统集成及全面信息系统推进工作，提出了“3+1+2”信息化战略目标，快速扩展信息化人才团队，搭建强大的自有开发团队，同时从企业的营销管理、企业供应链优化、生产智能制造、企业智慧办公、智慧零售多方位、全渠道综合信息化智能化建设，用两年的时间，实现了飞鹤业务整合，全链条数据打通，为企业的下一步智能化进程打下坚实基础。