一、企业简介
公司始创于1986年，前身为宜昌食用酵母基地，1998年改制成立安琪酵母股份有限公司。公司是国内酵母行业唯一一家高新技术企业、上市公司，已发展成为中国第一、全球第三大酵母公司。公司在国内建有8个酵母生产基地，2012年在埃及建成投产首个海外酵母生产基地，2017年8月在俄罗斯建成投产第二家海外酵母生产基地。
公司主营酵母、酵母抽提物及其他酵母深加工产品的生产和销售，服务于烘焙、发酵面食、食品调味、动物营养、人类健康、微生物营养、酿造、植物营养等领域。
公司在全球市场构建了极具竞争力的专业营销渠道，在北京、上海、广州、开罗、莫斯科等中心城市建有8个应用技术服务中心，公司产品国内市场占有率超过40%，出口海外150多个国家和地区。截止2016年底，公司资产总额68.6亿元，净资产34.9亿元，净资产收益率达16.47%，2017年营业收入58亿元。
公司两次荣获国家科技进步奖，六次获得省部级科技进步一等奖，荣获湖北省第三届长江质量奖。
图1 安琪酵母股份有限公司
二、企业在智能制造方面的现状
公司一贯注重信息化及智能制造，在公司发展初期就确定了“鼠标+生物科技”的信息化战略。
（1）在智能制造方面
在93年进行技术改造时，公司就开始尝试使用西门子PCS7工控系统，进行生产系统中央控制管理。截至到目前，公司所有工厂都采用西门子PCS7工控系统进行中央控制，可以实现全球工厂集中控制。
（2）在ERP系统方面
90年代初公司即实施了用友会计电算化系统，后更换为浪潮ERP系统，从2004年开始，实施以SAP R/3 ERP为核心的信息系统，包括SD（销售与分销）、MM（采购与存货）、PP（生产计划）、QM（质量管理）、PM（设备管理）、FI（财务会计）、CO（管理会计）、HR（人力资源）、TM（运输管理）、WM（仓储管理）等业务模块。SAP R/3 ERP系统应用覆盖到股份公司总部、生物产业园、9个子公司（伊犁公司、崇左公司、柳州公司、赤峰公司包括糖业、滨州公司、德宏公司、睢县公司、埃及公司、香港公司）。从2004年到现在，SAP ERP伴随公司走过10年。过去的13年是公司高速发展的13年，在这期间公司完成了东南西北中的生产布局，在埃及设立了公司，销售收入从4亿元增长到58亿元。SAP ERP作为公司核心的信息系统，为公司带来先进的管理思想和管理方法，实现了管理的快速推行和复制，保障各项业务规范和可持续运行，为公司决策提供准确数据，有力地支持了公司的快速发展。以SAP ERP为代表的信息化能力成为公司的核心竞争力，领先于全球酵母行业。同时，公司实施了BPC预算及合并系统，将企业预算及合并纳入系统管理。除此之外，公司还实施了BI商务智能系统，自动获取数据并推送报表。
（3）在办公自动化方面
公司在90年代即开始在公司内部推行使用邮件系统及OA自动办公系统，邮件系统与OA自动办公系统均经过多次升级优化，目前OA办公系统使用泛微Ｅ-8系统，公司所有办公业务均已经在OA系统中运行。
资金管理实施招行CBS系统，按本币与外币对全球资金进行集中管理。公司建立了电子发票系统，增值税普通电子发票均可以自动从系统接口开具。公司实施了知鸟培训系统，将公司培训全部纳入系统管理。同时，公司实施了产品信息库系统，将产品信息纳入系统管理。
（4）供应链管理方面
在供应链管理方面，公司实施了Hybris电商管理系统，建立了B2B客户门户，以及与所有前台电商店铺集成的B2C平台。公司实施了EPS电子采购系统，建立了供应商门户，将所有采购业务纳入信息系统管理；实施SAP-WM仓库管理系统，将内部库存产品纳入仓库管理；实施百世集团电商专用WMS仓库管理系统，将电商业务库存管理纳入仓库管理；实施OTMS物流信息系统，将运输业务纳入系统管理；实施设备点检系统，将设备管理纳入系统管理；在部分工厂实施条码系统，使公司内部物流实现全条码化自动管理。
（5）移动办公方面
公司实施OA系统APP，企业微信、微信、钉钉等移动系统，使主要办公操作，均可以在移动设备中完成。
（6）系统集成方面
公司重新规划了信息化架构，以SAP ERP为企业资源调配核心，MES系统为生产制造系统，PCS7为工控系统，以OA系统为办公门户，Hybris系统为客户门户，EPS系统为供应商门户，以BI系统为数据分析展示系统等等的整体信息化构架。统一各系统数据结构，通过数据集成，使各系统间互联互通，消除信息孤岛。
图2 安琪酵母信息化架构图
