1、生产的概念
现代生产是一个把生产要素转换为有形的产品和无形服务的创造经济财富并增加附加价值的过程。这里的生产含义,即包括制造业中以加工为主的生产,也包括服务业中的以运作为主的生产。
生产活动过程可以看作是一输入-输出系统,如下图所示。它包括生产要素、生产转换和生产输出。
(1)生产的主要因素
生产的主要因素包括购进的和在生产过程中用于制造物品的或服务的生产输入。他包括生成对象、劳动力、生产手段和生产信息。
生产对象:生产活动所有的材料,包括主要材料和辅助材料。
劳动力:是指直接参加大亨产劳动的人的能力。
生产手段:包括设备、场地、厂房、道路等。
生产信息:包括生产技术和生产方法。
(2)生产转换
形状转换、信息转换、场地转换
(3)生产的财富和效用
通过生产转换得到生产信息的输出,使得具有使用价值的产品或获得了服务。通过创造效用,从而产生附加价值。
2、生产管理的职能
(1)生产管理的基本职能:
生产管理的基本职能是生产过程的计划、组织和控制。
计划:包括了目标的制定,为实现目标所采取的措施方案的拟定,以及实施目标和措施的有关活动的计划安排。
组织:包括组织设计和组织执行两个部分。组织设计保罗企业组织机构的设计和设置,管理组织于管理制度的建立,各级组织机构职责权的规定,
控制:它包括从生产过程的产出取得实际绩效的信息,将它们与计划要求相比较,对比较的结果进行分析,若发现偏差,则采取措施,返回去调节生产过程的投入,以修正偏差。
(2)生产管理的职能部门
生产计划准备部门
生产计划部门
生产作业计划部门
物资供应与采购部门
设备管理部门
劳动管理部门
成本管理部门
3、生产系统的功能及其基本组成
系统是由相互关联的要素组成的,具有特定功能的有机结合体,它能在一定的外部环境下实现其规定的目标。按照系统的定义来界定生产系统,它应是具有生产的功能,且能按照预定目标完成生产任务的各有关生产单位的集合体。
由生产过程与管理过程有机结合的实体就是一个企业的生产系统。国际生产工程学会曾对生产系统提出了如下定义:“生产系统为生产产品的制造企业的一种组织体系,它具有销售、设计、加工、交货等综合功能,并有对其提供服务的研究功能。”
4、生产系统的绩效评价
生产系统的动态特性,要求对他的绩效进行正常的衡量和分析,以便不断地调整和改进它的功能。评价生成系统的绩效之便一般有以下五个方面:质量、成本、生产率、有效性和适应性。
(1)质量
生产系统必须生产出达到质量标准的合格产品与优质产品,这是对生产系统绩效的一项基本评价。
(2)生产成本
生产成本是生产单位为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用,包括各项直接支出和制造费用。直接支出包括直接材料(原材料、辅助材料、备品备件、燃料及动力等)、直接工资(生产人员的工资、补贴)、其他直接支出(如福利费);制造费用是指企业内的分厂、车间为组织和管理生产所发生的各项费用,包括分厂、车间管理人员工资、折旧费、维修费、修理费及其他制造费用(办公费、差旅费、劳保费等)。
(3)生产率
生产率一般可分为两种:一种是综合生产率,也称作总生产率,它是生产系统总的产出量和总的投入量的比值;另一种是要素生产率,他们被用来衡量某种生产要素的利用效率。
(4)有效性
有效性可以从总量和局部分量进行衡量:总量有效性如实际产量、产值与计划产量、产值之比,实际生产率与计划生产率之比等;局部分量如质量、成本、交货时间、货源消耗等的实际量与计划量之比等。
(5)适应性
适应性是指生产系统对产品品种和质量变化的应变能力。